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VIET LOTUS

SAIGON - JAPAN

madam Kyoko

▮ VIET LOTUS ABOUT US 2. ▮

わたしたちのこと2.

VL QUESTION&ANSWER 1.

商品は何をどこで作っているの?

ヴィエットロータス ベトナムスタッフの作業風景

ヴィエット ロータス は、健康と美容の一助となる上質なベトナム産カシューナッツ三種とシングルオリジンのトナム産カカオを、全ての作業を一貫して一か所で、カカオ豆の発酵から天日干し、ローストし、皮むきカカオビーンズ、カカオニブ、カカオ100%パウダー、Been to Barチョコレート、業務用のカカオバターやチョコレートを作っています。

それぞれ現地ベトナムの農場、加工工場、工房と直接契約をして、使用する材料の見極めから、商品の提案、開発、試作、製造、商品になる迄を、現地の信頼あるベトナム人の協力の元、日本人の私とで、オリジナル商品を現地で作っております。

カシューナッツの工場はHACCPの認証を受けており、両工場とも衛生面は厳しく教育しております。

ジャパンクオリティーをベトナム人のスタッフに理解してもらう為、商品は常に目視チェック、梱包を美しく、これでいいかな?は無いように、細かな作業をこなしてもらっています。

将来もっと日本に負けない設備が整えられるように頑張ります。

 

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VL QUESTION&ANSWER 2.

商品は安心で安全ですか?

ヴィエットロータスの商品は安心安全! 塩も安全!

ヴィエット ロータス の商品は、ベトナムで収穫した原材料を使用して加工し、日本に輸出しています。

日本で輸入、販売するにあたり、厚生労働省 検疫課指定の食品検査機関にて、検査を受けています。

また別で、厚生労働省 検疫課の直接の検査も受けております。

全ての商品に関する材料一つ一つの検査を受け、安心で安全を確認して皆様の元にお届けしています。

写真はその検査をクリアしているVIET LOTUS自慢のカシューナッツに使用されている、ミネラルが豊かな天然の塩です。そして検査証明書の一部です。また現地工場の衛生面管理にもいつも努めています。

 

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VL QUESTION&ANSWER 3.

商品はどう運ばれてくるの?

ヴィエットロータスの商品は空輸&海上輸送です!

大切な商品は、ベトナム国内から日本に到着するまでの運搬管理は、安心安全丁寧な日本の大手でベトナムでロジスティックビジネスを拡大している、阪急阪神エクスプレスベトナム支社様と名古屋支社様の協力を得ています。

空輸はベトナムエアライン(VietnamAirline)様と全日空(ANA)様のカーゴにて、船便は三井商船様等を利用しています。

月に1~2回の割合で、出来立ての新鮮な状態を保ち、出荷・輸出・輸入しております。

Been to Barチョコレート以外の商品は全て真空です。新鮮さ、美味しさ、香ばしさ、芳醇な香りを閉じ込め、一番良い状態で皆さんのお手元に届けて、開ける時に初めて日本の空気に触れます。安全に商品を運んでおります。

写真は美しい藍色のVN機、ANA機とコンテナ船。ベトナムの青い空と青い海です。

 

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VL QUESTION&ANSWER 4.

商品はどこで買えるの?

ヴィエットロータス直販とお取引先様は・・・

ヴィエットロータスは現在実店舗はまだございません。全国の有名百貨店様の依頼で、一週間から二週間の期間限定販売や、バレンタインフェアやイベント出店の販売を中心に直販を展開しております

店頭に立ちお客様の商品に対する反応や、試食後の生の声をお聞きしています。

ヴィエット ロータスの商品は他に、全国展開の輸入食材店様、ワイナリー様、こだわりの観光施設様、ホテル業様、こだわりのカフェに飲食店様等に商品を納めております。

また2018年4月末~5月には、クレジット決済でお買い求め頂けるネット通販のスタートを予定しております。リピーターのお客様はじめ、遠方のお客様にも、一人でも多くのお客様のお手元に届く様、販路拡大に奮闘いたしております。

ヴィエット ロータスの商品をお買い求めいただけるお店はMENU※直販・お取引先様・企業紹介 SALESALES CONTACT へ。また出店の情報は※国内・海外出店スケジュール STORE SCHEDULEご覧ください。

写真は左から大丸松坂屋百貨店(心斎橋店)・リゾートアクアイグニス様(三重)・ヒトミワイナリー様(滋賀)

 

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