バックの写真はスライド致します。ご覧くださいませ。

VIET LOTUS

SAIGON - JAPAN

madam Kyoko

 

更新日:2018年9月11日

 

7月5日からの豪雨により西日本地域に甚大な被害をもたらしまた台風21号、および北海道胆振東部地震により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早い被災地の復旧を心よりお祈り申し上げます。

ヴィエットロータスのカシュー

▮VIET LOTUS cashews▮

▮VIET LOTUS hạt điều▮

カシューナッツができるまで

How to make cashew nuts

Quy trình chế biến hạt điều

ヴィエットロータスのカシューナッツができるまで

スライドショーでご覧いただけます

Please have a look at this slide show

to see how to make VIET LOTUS Cashew nuts

 

Xin mời xem slide show

về quy trình chế biến hạt điều VIET LOTUS

ベトナム産カシューナッツ

Cashew nuts from Vietnam

Hạt điều Việt Nam

VIET LOTUS契約農園のカシューアップル&ナッツ

Cashew apples and nuts from garden contracted by VIET LOTUS

Quả điều và hạt điều ở nông trại của VIET LOTUS

 

ベトナム産カシューナッツは世界シェアNo.1です!

●外観がとても美しい

●大粒である

●厚みがある

●香りが良い

●甘味があり味が良い

●歯ざわりが良い

●全てに申し分のない名実ともに世界が認めるカシューナッツです

Vietnam cashew nuts' market share is No.1 in the world !

● Appearance is very pretty

● Big size

● Thick

● Good fragrance

● Taste good and sweet

● Good crispiness

● All cashew nuts are recognized for satisfactory by the world

カシューナッツとは

Cashew nuts

収穫し立てのカラフルなカシューアップル&ナッツ

 

Rippen colorful cashew apples and nuts

 

カシューナッツとは

漆(うるし)化の植物で常緑樹です。カシューナッツ堅果は、カラフルなカシューアップルの種子として下に実ります。(ページ上写真参照) ベトナム産のカシューナッツの収穫期は年に1回で、2月末から3月が収穫の最盛期になります。

カシューナッツはもの凄い硬い殻の中の果肉部分が食用に用いられます。

 

食用として用いられるまでの工程は

木から採取⇨

天日干し⇨

殻が付いたまま高温スチーム処理⇨

更に殻が付いたまま煎る⇨

殻割り⇨

殻剥き⇨

渋皮を取り除いて洗浄と乾燥したもの⇨スチームド生カシュ-になります

渋皮付きのまま焙煎し塩をまぶしたもの⇨皮付き有塩カシューになります

渋皮付きのまま焙煎し渋皮を取り除いてから塩をまぶしたもの⇨皮剥き有塩カシューになります

このようにヴィエットロータスのカシューナッツはできあがります。 

Cashew nuts

It is an evergreen plant of Urushi family. Cashew nuts are nourishes by colorful cashew apples. (See picture on the page.) The harvesting period of cashew nuts from Vietnam is once a year, from the end of February to March is the peak of harvest.

The flesh part under the extremely hard skin of cashew nuts is used as food.

 

The progress to make cashew nuts

Harvest from tree ⇨

Dry under sunlight ⇨

Steam in high temperature with skin attached ⇨

Then roast with skin attached ⇨

Split the skin ⇨

Peel the skin⇨

Remove astringent skin, wash and dry ⇨ Become Steamed Raw Cashews

Roast with astringent skin and cover with salt ⇨ Become Salted With Skin Cashews.

Roast with astringent skin, remove the astringent skin and then cover with salt ⇨ Become Salted Without Skin Cashews.

Finally, VIET LOTUS Cashew nuts are completed.

カシューナッツの栄養と効果

Nutritions and effects of Cashew nuts

渋皮を取り除きミネラル天然塩を使用して焙煎

 

Remove astringent skin and roast using mineral natural salt

 

カシューナッツの栄養と効果についてこちらでご説明します。素晴らしい栄養効果が読み取れます。

ビタミンB1=糖質をエネルギーに変える・夏バテ予防効果

ビタミンE=若返りの効果・アンチエイジング効果

カシューナッツミネラル=亜鉛・鉄分・銅・カルシウム・マグネシウムのそれぞれの効果

ミネラルは5大栄養素の1つで人間の体を構成する役割、体の動きを調節、維持するのに必要な栄養素です。

カシューナッツに含まれるミネラルには以下の効果がみられます。

亜鉛=成長促進効果・傷を修復する効果・味覚を正常に保つ効果・髪の毛や肌の健康を保つ効果

鉄分貧血予防効果・鉄血性貧血予防・酸素運搬を促す効果・疲労回復効果

ピスタチオやアーモンドより多く、ナッツの中ではトップクラス

銅=ナッツの中で一番含有量が多い・酵素の材料となる・過酸化脂質の抑制効果(酸化=錆び防止)

カルシウム=骨や歯を作る働き・骨粗しょう症の予防効果・血液が固まるのを助ける効果・ストレスをやわらげる効果

マグネシウム=補酵素として栄養素の合成、分解を促す効果・300種の酵素の働きを助ける効果

This is the explanation of nutrition and effects of cashew nuts here. There are wonderful nutritional effects.

Vitamin B1 = converting carbohydrates to energy · prevention effect of summer batte

Vitamin E = Effect of rejuvenation · Anti-aging effect

Cashew nuts mineral = zinc, iron, copper, calcium, magnesium effect of each

Minerals are one of the five major nutrients that constitute the human body, nutrients necessary to regulate and maintain body movement.

The following effects are found in minerals contained in cashew nuts.

Zinc = growth promotion effect · effect to repair the wound · effect to keep the taste normal · effect to keep the hair and skin health

Iron = anemia preventive effect · iron-based anemia prevention · effect to promote oxygen transport · fatigue recovery effect

More than pistachio and almonds, top class among nuts

Copper is the most content among nuts · It becomes the material of enzyme · Suppressive effect of lipid peroxide (oxidation = prevention of rust)

Calcium = work to make bones and teeth · Preventive effect of osteoporosis · Effect to help the blood solidify · Effect to relieve stress

Magnesium = Coenzyme effect to promote synthesis and decomposition of nutrients · Effect to help the action of 300 kinds of enzymes

カシューはナッツ界のクイーン

Cashew is the queen of the nuts world

店頭に並ぶヴィエトロータス三種のカシューナッツ

 

Three types of VIET LOTUS cashew nuts sorted at the store.

 

ヴィエットロータスのベトナム産シューナッツについて知っていただけましたか?

カシューナッツには驚くほどたっぷりの栄養素が詰まっており、健康にプラスになる効能が沢山あります。

現代の女性に不足しがちなミネラル類(亜鉛・鉄・銅・カルシウム・マグネシウム)を多く含んでいます。

1日10粒のカシューナッツで、ミネラル栄養素を、無理なく摂取することができます。

ミネラルを摂取することで、酵素の栄養を取り入れやすい体になります。

ヴィエットロータスの3種の美味しいカシューナッツを美容と健康の一助にどうぞ習慣づけてお召し上がりくださいませ。

ヴィエトロータスの商品のご紹介へはこちらから⇒※ヴィエトロータス商品ご紹介

Did you know about Vietnamese cashew nuts by VIET LOTUS?

Cashew nuts contain surprisingly plentiful nutrients, and there are plenty of benefits which are positive for your health.

It contains a lot of minerals (zinc, iron, copper, calcium, magnesium) that modern women tend to lack.

With 10 cashew nuts a day, mineral nutrients can be absorbed without difficulty.

By ingesting minerals, your body will be easier to incorporate enzyme nutrition.

Please enjoy three delicious types of cashew nuts by VIET LOTUS to enhance beauty and health habit.

For introduction about VIET LOTUS products ⇒ ※ Viet Lotus products introduction